2013年7月10日水曜日

スペアリブの煮込み

☆超~簡単!定番の家庭料理♪☆





材料:(2人前)
スペアリブ          500g
しょうが            少々
にんにくおろし       小さじ1 

調味料
サラダ油          適量
こしょう           ひとつまみ
醤油             適宜
料理酒           小さじ2
 
作り方:     
①   スペアリブ入りのボールに醤油、こしょう、料理酒を混ぜておきます。
②   スペアリブに味が染みこむように1時間程度漬け込みます。
③   熱したフライパンにサラダ油を敷き、スペアリブを入れて30〜40分蓋をして弱火でじっくり焼きます。
④   柔らかく煮えていたら、器に盛りつけて完成です♪

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