幺妹豆捞（ヤオメイドウラオ）

今回は中国で大人気の火鍋をおいしく食べられる店をご紹介したいと思います。

お店は上海市内の長寧区古羊路の飲食街にあり、四川出身の若い姉妹が経営する幺妹豆捞火鍋店です。

幺妹は四川方言で「末娘」或いは「可愛い娘さん」を指し、豆捞は中国語で都捞「全部手に入れる、もらう」と同じ発音で豊かさや幸運を表します。火鍋を味わいながら、美食だけでなく運やお金、福を全部手に入れましょうという意味合いです。なかなか縁起がいいですね。

幺妹豆捞の最大な特徴はお客様毎に１人用のお鍋で楽しむ火鍋を提供しています。１人用鍋の利点は、少人数でも楽しめることのほかに、少人数でいろんな種類の鍋底（スープ）を楽しめることもあります。店内の角に、棚があり、そこに20種類ほどの調味料が乗っています。お酢、醤油などの基本調味料を始め、ゴマペースト、ピーナッツペースト、さらには四川料理らしく、唐辛子系の辛いタレもいろいろあり、自分で調合しながらつけダレを作ります。

火鍋は体内の悪い湿気や毒を排出し美容にも効果的で、四川火鍋にチャンレンジしたい方にお勧めです。

住所	上海市長寧区古羊路469号(姚虹路寄り)
電話番号	021-52372776
営業時間	11:00〜翌3:00
休業日	年中無休
クレジットカード	不可
駐車場	有り
日本語	可
アクセス	地下鉄十号線 宋園路駅2番出口から徒歩5分 737、87バス 伊犁南路黄金城道駅から徒歩8分 808バス 虹橋路宋園路駅から徒歩6分 149バス 姚虹路古羊路駅から徒歩3分