冬瓜（とうがん）＆肉団子木耳炒め（冬瓜丸子)

	冬瓜（とうがん）＆肉団子木耳め（冬瓜丸子)

☆定番の家庭料理♪簡単且つスタミナ満点な一品です♪ 材料：（2人前） 冬瓜（とうがん） １/４個 木耳（きくらげ） 5個（お好みで増減） 肉団子（市販） お好みで増減 長ネギ １/３本 調味料（タレ） サラダ油 大さじ1～2 薄口醤油 大さじ オイスターソース 大さじ1 お酒 大さじ1～2 作り方： ①冬瓜を洗い、種とわたを除いて皮をむき、 3cmに切っておきます。 ②きくらげは水で戻し石づき・固い部分を除い ておきます。長ネギを切り、市販の肉団子を 解凍し、用意しておきます。 ③フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、長ネギ を入れて、香りが漂うまでめます。肉団子を入 れてお酒大さじ１、薄口しょうゆ大さじ1/2を入れて、 冬瓜と木耳を加え、さっとめ、オイスターソース を入れて、しばらくめます。 絡み合わせたら完成です♪